ちょい更新～カルシウムパウダー

2019.12.7（10歳と8ヶ月）



最近手づくり食をはじめられた方から、ご質問があったので
きょうは、そのお話を･･･興味のない方は、スルーされてくださいね (*_ _)人

■カルシウムパウダーの作りかた

お肉や魚・豆類には、リンが多いので、カルシウムパウダーを足してバランスを取ります
※特に多いのは、煮干し・かつお節・卵黄・レバー・しらす干し・干し海老etc





洗ってためておいた卵の殻を、鍋で煮沸します（5～10分位）
殻を潰しながら、灰汁と、固まったタンパク質を取りのぞきます





ザルにあけ、キッチンペーパーの上に並べておく
1日位置くと、乾いてきます（半乾燥でもOK）

電子レンジで、600Wで2分×2回で、完全に乾燥させます





ミルで攪拌したら完成→小さいターッパーに移して保存
その日の食材に合わせて適量を足す（うちは、この位の量で1ヶ月分くらいです）

ONさん、がんばってくださいね ＾＾





こたつのなかから･･･失礼して･･･
みなさん、楽しい週末を♪






■ 　北海道や北陸地方の豪雪と比べたら、たいしたことないのだろうけど･･･
イチロー地方、きょうは、今季いちばんの冷え込みです。
わたしとイチローには、暑さより寒さのほうが、まだまだマシです ・＾＾・
きょうも、イチローに会いにきてくださって、ありがとうございます♪
また明日～(⌒0⌒ゞ。※コメ返は、オヤスミです。
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