生アキレスを買って、ガックリしたこと嬉しかったこと

2019.1.4（9歳と9ヶ月）



今朝のイチロー飯は、馬肉





年末に、隣り街の肉屋さんで、イチロー用に、初めて”牛の生アキレス”っていうのを買い
賞味期限が長いことをいいことに、そのままにしていたことを思いだした





どう調理すりゃあええのん？
ネットで検索してみると･･･意外に手間がかかるって知ったよ･･･ ＾＾；

3時間以上は、煮込むらしいよぉ～ひぃ～





イチローに見せたら、目をキラキラさせてたしな

きょうはコレを煮込むとするかっ
3時間、ほっときゃええもんな！





で、このアキレスを買った肉の広喜屋さん↓

ローカルな話題ですまぬけど
いつ行ってもひとがいっぱいで、新鮮で、スーパーよりはるかに賞味期限が長い





年末、夫と車で買い出しに行ったとき
「また帰って来たときに、連れてきて欲しい！」と、お願いしたし

友人と「わたしたちの街にも、あんな肉屋さんがあればいいのにね～」
と、よく話していた





がっ今日、生アキレスの話を書くことになり
このお店のホームページを見ることになり

なんと、うちから徒歩25分のところに、支店があることがわかったのだ！
イチローの散歩がてら、行こうと思えば行ける距離やん？





これからは、いざというとき新鮮なお肉が手に入る！
ブログを書いていて、ヨカッタ～ ＾＾/と、思えた朝だった



■ 生アキレス、どんな風に仕上がるんかな？ ＾＾；。
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